小包裝成為“新食尚” 給包裝業帶來新機遇

    “相比500毫升的傳統瓶裝飲料，這種小瓶裝的更方便。”孫麗麗說，從零食到飲品再到冷飲，小包裝的商品越來越多了。這不僅“卡”住了自己的食用量，還避免了浪費。

    食品界刮起“迷你風”“小身板”身價并不低

    近日，記者走訪市區多家商超發現，不少品牌商家都推出了迷你版的小瓶裝飲料。這種飲料大多以整箱（12瓶或6瓶）進行銷售，受到不少消費者的青睞。

    在解放路某商超，一款迷你版的可口可樂，每瓶凈含量200毫升，1箱12罐；小包裝的美汁源桃汁飲料，每瓶300毫升，都是按箱（12瓶）出售。還有芬達、雪碧、橙汁、葡萄糖補水液等飲品，都有迷你版的包裝，容量在240毫升至350毫升之間。

    在零食專區，市民劉女士挑選了10袋小包裝的薯片。“這10袋薯片是打包出售，花的錢還不到兩袋大包裝薯片的價格，卻能品嘗4種口味。”

    記者對比發現，劉女士買的這種小包裝薯片，每袋凈含量為12克，10袋總價為9.9元，約合1元1袋。而同品牌傳統包裝的薯片，每袋70克，售價6.5元。按每100克的價格計算，迷你包裝的薯片為8.25元，而傳統包裝的薯片則為9.29元，小包裝薯片價格相對更便宜些。

    當然，并不是所有小包裝的商品都比大包裝的實惠。以甜筒冰淇淋為例，1個67克的“可愛多”甜筒冰淇淋，售價為6元，而該品牌同一口味的小包裝甜筒冰淇淋，1盒（200克，10支裝）售價為18.8元。按照每100克的價格來算，迷你包裝的為9.4元，單個大支裝為8.96元。由此看來，包裝小，價格也不一定低。

    而在飲料方面，多款迷你裝的價格折算下來要比“大版”貴。以可口可樂為例，整箱（12瓶）的售價為19.9元，1瓶為200毫升；同品牌的可樂，1瓶500毫升售價2.9元，2升裝的為6元。按每100毫升來計算，迷你版價格將近是大瓶裝的3倍。

    量更小、選擇更多 消費者為此“點贊”

    上周末，在新華路一商超內，孫麗麗在飲料區看到了迷你罐的可樂，連價格都沒看就隨手放進了購物車里。孫麗麗喜歡喝汽水，但之前的飲料大都是500毫升至600毫升。在“我不能吃太多”的顧忌下，迷你裝食品讓她感覺吃了不會有負擔。

    市民魏女士選擇迷你裝冷飲和飲料則是為了孩子。她告訴記者，一到夏天，孩子喝飲料、吃冷飲沒夠，迷你版的食品從分量上更適合他。“200毫升1瓶的飲料、二三十克的冷飲，容易控制量，不會讓孩子一次吃太多。”

    商超的銷售人員告訴記者，現在很多消費者除了追求口味也越來越注重健康。小包裝能夠幫助消費者控制飲食以及糖分的攝入量，所以頗受歡迎。“尤其是年輕人更愛選購迷你款的食品”。

    21歲的小馬愛喝碳酸飲料。他告訴記者，自己最初購買迷你版飲料是因為攜帶方便。“戶外運動或逛街時，大瓶裝的飲料哪去哪拎著，非常不方便，而迷你版在褲兜一放就行。”后來，小馬回購的原因則是因為口感。“大瓶裝喝一半后如果放太長時間，影響口感，小包裝正好能夠一次性喝完。”

    “我買迷你版食品，不僅可以品嘗到多種口味，更重要的是不浪費。”一直講究“性價比”的林琳對此深有體會。大桶裝的可樂喝到一半就再也喝不完，薯片吃到一半也吃不動了，大袋的餅干吃了一回就甜得發膩……“我發現大包裝越來越不適合自己。”

    “其實，有時不是要量大、不是要吃飽，只是過個嘴癮。”林琳后來發現，就拿買薯片、瓜子來說，同樣的價格原來買一大包，只一種口味，現在可以買多個小包裝款，能夠拼成多種口味，選擇的品類更豐富，還不容易浪費。

    一位正在超市選購冷飲的市民告訴記者：“我買過迷你版的可樂、小袋裝的瓜子、單片裝的餅干，對迷你裝和大包裝哪種價格更合算并未在意，只是覺得小包裝攜帶更方便。”

    小包裝迎合消費需求 或成市場發展新方向

    業內人士分析稱，小包裝其實是商家迎合消費者需求做出的改變。與傳統的大包裝相比，小包裝體積輕巧、儲存方便、便于攜帶。雖然小包裝會增加成本，但從綜合性價比來看，有的大包裝食品吃不完，會造成浪費，而小包裝就避免了這個問題。

    過去，如果商家推出大包裝促銷，“性價比”是很多消費者考慮的因素。經過一番價格對比后，多數情況下消費者會因為“買大包更劃算”的心理去購買。如今，人們的消費更理性，更注重產品的實用價值。

    對于消費者來說，選擇獨立的迷你包裝，即定量包裝，可以督促自己健康飲食，控制進食量。無論是出現的獨立包裝還是一人份的產品，都是商家對市場進行的調整。

    迷你裝食品因為很好地解決了消費者的核心訴求，或將成為未來行業內發展的主流方向。有研究表明，產品的多樣化會讓消費者的滿意度提高40%以上。

    有業內人士表示，隨著市場需求的不斷變化，消費者已經開始倒逼產業創新、升級，迷你產品的出現就是一個很好的證明。