2015印度食品加工及包裝技術展

　　展會情況：

　　印度孟買國際食品加工及包裝技術展覽會由科隆國際展覽有限公司、印度聯邦工商會(FICCI)和德國農業學會(DLG)共同主辦，至今已經舉辦了八屆。本屆展會以食品加工技術和機械為主要展出內容，同期舉辦印度國際甜食和休閑食品加工展(Sweet and Snack technology India)、印度國際乳制品加工展(Dairy Universe India)、印度包裝材料及機械展(PackXE India)。這無疑大大豐富了展覽會的內容，也吸引了更多食品技術相關行業的采購商和專業觀眾。

　　上屆展會展出面積20000 平方米，全球466 家企業參展，12007名專業觀眾觀展。

　　市場背景：

　　印度食品生產、消費和進出口市場發展迅速，已成為世界發展最快的地區之一。印度是個食品生產大國，同時也是消費大國。在這幾年印度的GDP 平均以8%展現傲人的經濟增長，而其中食品加工業不論是在生產、消費、出口及增長率都是在印度國內產業攀升最快的。印度政府多項的財政放寬制度及獎勵的機制來提升農產品的附加價值。印度在半加工及熟食、微波食品的總產值超過10 億美元，每年已超過20%的比例增長。此外，印度是世界第二大水果機蔬菜生產國，農產品占全球產量10%，但因食品加工業不足，每年約有三分之一的農產品因未加工而腐壞，所以食品加工業在印度深具潛力，也是印度政府強力發展的重要產業。產業人士表示，包括食品加工機械設備如烘焙、包裝、冷凍、冷藏、條例、廢棄物處理以及消毒、分析與測量儀器等，都將是另一大需求。

　　展品范圍：

　　●加工技術：休閑食品加工技術，糖果和巧克力加工技術、馬鈴薯加工技術，食用油技術，淀粉生產設備，面條技術肉類加工技術，魚類加工技術，果蔬加工技術，熟食和方便食品技術，飲料技術，咖啡、茶、煙草技術，香料技術;

　　●包裝技術與材料：包裝設備，貼標設備，檢測、檢驗與分類設備，食品包裝材料(膜，玻璃，紙，金屬等)，塑料包裝(氣泡包裝、塑料模具，泡沫等)，瓶蓋與瓶塞(閥門、膠帶、拉鏈等);

　　●操作材料、環保技術與生物技術：操作材料，循環利用，環保，工作環境中的安全與健康，消防，廢水處理，水循環，生物技術;

　　●冷藏與空調技術：冷凍冷藏設備，空調技術、通風設備;

　　●傳送、運輸與儲存：內部傳送與運輸設備，外部運輸設備，儲存設備，筒倉等;

　　●安全與質量管理：實驗室分析檢測設備，衛生清潔技術。

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